İstanbul'un sokak lezzetleri şehri anlamanın en hızlı yollarından biridir. Vapur iskelelerinde, pazarlarda, ara sokaklarda ve mahalle fırınlarında küçük ama vazgeçilmez tatlarla karşılaşırsınız.
Simit
Susamla kaplı bu halka ekmek, klasik bir kahvaltı veya ikindi atıştırmalığıdır. Çayla, peynirle ya da Boğaz manzarasıyla çok iyi gider.
Balık ekmek
Sahilde balık ekmek yemek İstanbul'un küçük ritüellerindendir. Temiz ve yoğun tezgâhları tercih edin; soğan, yeşillik ve limonla sade şekilde tadını çıkarın.
Midye dolma
Midye dolma akşam saatlerinin sevilen atıştırmalıklarındandır. Ürünleri uygun şekilde soğukta tutan veya taze hazırlayan satıcıları seçin; limonu unutmayın.
Kumpir
Ortaköy'de fırınlanmış patatesler tereyağı ve peynirle ezilir, ardından istediğiniz malzemelerle hazırlanır. Sade, doyurucu ve paylaşması keyiflidir.
Türk çayı
Çay bir içecekten fazlasıdır; gün içindeki kısa bir moladır. Küçük bir bardak çay, çarşı gezisine veya vapur yolculuğuna çok yakışır.
Yerel kalabalığı takip edin, temiz ve yoğun yerleri seçin ve şehrin tadını bir lokmada çıkarın.